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第42章

发表时间: 2025-05-21

休息好了,就开始数钱了。

上午下午的钱一起数,共计一千九百块。

经过计算,利润大概在百分之六十多。所以,他们今天这一天,利润大概有一千一百多。

一个很不错的开始,一开始,还在担心湘菜水土不服,在深市里能不能卖的不错。

没想到,中午和下午的菜,都卖光了。这还是好多人没买到呢,想到这里,赶忙对王大姐说:“王大姐,明天菜多备一点。多备一半多。”

第二天上午十一点,小花他们准时出摊了。

越来越多的人,知道这里有个卖湘菜的摊了。于是,他们的小摊从十一点开始卖饭的时候,就排起了长队。一跃成为最火的饭摊,看着周边摊主不友善的目光,小花只能庆幸现在出来干这个的都是没有根基的外地人,他们都不敢惹事,所以相对来说,还是安全的。

不过还是得租个店面,等这边生意稳定了,也有稳定的客群了,就赶紧在附近租一个店面卖。

第二天,比第一天多准备了一半的情况下,依然卖光了。

第三天再多备些菜

第四天、第五天……

连着一星期,小摊每天都排着长队,也总是有些来迟的人,没买到饭。于是,他们的小摊便越来越火。

下午买完饭没事做了,小花把三丫和小马叫过来:“咱们的小摊现在已经基本上稳定了,每天营业额在四千块左右。你们有没有什么想法,可以让我们的小摊更快速的发展。”

“我还真有个想法。”小马说道:“前几天有个女孩和我说,她们最近生意可好了,有时候连下来买饭的时间都没有。我就在想,这附近档口不计其数,肯定有很多人没空下来买饭的,特别是一个人看店的。那他们没空下来,我们能不能给他们送上去呢?但这个具体怎么实施,我没想好。”

小花一听,这不是上辈子的外卖吗?激动的狠狠拍了小马一下:“小马,你太聪明了。你的这个想法非常可行,我们商量看看怎么做。”

看到小马这么有想法,三丫也不愿落后,忙把自己的想法说了说:“我觉得我们就派一个人去扫楼,把想要明天订餐的人档口号记下来,把他们要的菜也记下来。然后第二天,我们就去送。”

小花及时给予肯定:“想法不错,刚开始我们只能用这种方法,一个个问,然后第二天送。后面我们看能不安个电话,有临时想要预定的,可以打电话和我们说。”

“我觉得我们一个个问要不要订,很耗费时间,要是他们一个月一个月的预订就好了。”小马说道。

“那我们可以给他们优惠,如果一个月每天都订一餐,那我们就便宜五块钱,八十五块一个月。如果订两餐,就便宜十五块钱,一百六十五块钱一个月。”小花补充道。

最终三人决定,早上九点这边档口一开门,小马和三丫就去一家一家的问。不管有没有都问到,十一点准时在摆摊的地方集合。小花一个人送不了这些菜,那就每个月再多给王大姐一百块钱,让王大姐每天中午,下午,都和小花一起把做好的菜送过来。

只送两趟,不费什么事情,就能多赚一百块,王大姐高兴的不得了。

第二天一大早,王大姐备菜,小马和三丫赶紧洗漱吃饭,八点半就从家里出发了。