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第37章

发表时间: 2025-06-21

“想什么呢?”晏无妄问。

宋狸把自己的打算说了,晏无妄沉吟片刻,“请吧,毕竟是一个部队的。刘军人还不错,就是太忙顾不上家里。”

第二天一早,宋狸叮嘱晏无妄告知齐爱国他们晚上过来吃饭,就去服务社采购,路过卫生所时苏木秀正在忙,告诉她晚上过来吃饭后就离开了。她打算做一桌最近新学的菜:红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、地三鲜……还要买些水果和糖果。服务社的售货员大姐见她买这么多,笑呵呵地问:“小宋,家里来客人啊?”

“嗯,请几位邻居吃个饭。”宋狸笑着点头,特意多称了两斤上好的牛腱子肉,准备做个卤牛肉。

在齐婶丁婶的指导下,现在她的厨艺可谓是突飞猛进。

说她是“上得厅堂下得厨房”也不为过。

回到家,宋狸把买来的东西一一归置,又去喊齐婶丁婶晚点来吃饭,坚决回绝了他们要帮忙的打算,她这次可是要大显身手的。回去后抓紧时间忙了起来,打算先把程序复杂的卤牛肉做了。

牛腱子浸泡在搪瓷盆冷水中3小时,期间换水2次,去血水,接着将牛肉冷水下锅,加2勺白酒,水沸后撇去浮沫。再炒糖色,将铁锅烧热,放油、白糖小火炒至琥珀色,立即倒入热水。焯水的牛肉加入炒好的糖色、适量酱油、八角3颗、桂皮1段、花椒1小把、干辣椒、葱段、姜块等,倒入热水没过牛肉大火烧开,再用余火慢炖2小时。

卤牛肉准备就绪,宋狸系上围裙准备和面,就听见敲门声。

开门一看,是刘小东,嘴角还挂着吃鸡蛋留下的蛋黄。

“阿姨,我妈让我来借点酱油。”男孩动了动鼻子,眼睛滴溜溜地转,不住地往屋里瞟。

“行,你在这等我一下。”宋狸转身去厨房拿酱油,回来时却发现小东已经不在门口,而是站在客厅里,手里正摆弄着晏无妄放在茶几上的军功章。

“小东,那个不能玩。”宋狸赶紧走过去,将军功章放回原处,把酱油递给他,“快给你妈妈送去吧。”

男孩接过酱油,却没有立刻离开,而是盯着茶几上的水果糖,“阿姨,我能吃颗糖吗?”

宋狸只好抓了一把糖给他。小东这才心满意足地离开,临走时还回头盯着厨房的方向,那眼神看得宋狸直皱眉。

下午三点,宋狸开始正式准备晚餐。她先拿锅里的卤牛肉打算切薄片摆盘,却发现原本放在那里的肉少了一大块。她清楚地记得自己买了两斤,现在看起来只剩一斤左右。

正疑惑间,窗外传来一阵嬉笑声。宋狸透过院墙看见小东正躲在自家院子角落,手里油汪汪地抓着什么东西往嘴里塞。

联想到上午小东看向厨房的眼神,宋狸几乎可以确定他偷了自己好不容易做好的牛肉,放下菜刀就往外走。刚进门就看见张丽在院子里收衣服。

“张姐”宋狸强压着火气,“小东是不是拿了我的牛肉?”

张丽手上的动作顿了顿,嘴巴一动正想否认,却瞥见一边的小东满嘴油汪汪地在吃着什么。随即满不在乎地笑道:“小孩子嘛,看见好吃的就馋。嫂子是团长夫人,别跟孩子一般见识。”

“那不是一点零食,是我准备晚上请客用的菜。”宋狸声音提高了些。

“哟,哪里这么金贵?”张丽撇撇嘴,朝角落里喊,“小东,过来!”