“啊？”卫彦有些不解，难不成公子是要他将每日看到的何姑娘的一举一动都说与他听？
未曾想，他家公子动心后竟是这般将人放在心上，何姑娘真乃神人啊！
于是就开始将从见到何幼安开始，到拎着面回来，一字不落的叙述出来。
裴锦之听着卫彦的絮絮叨叨，配着面倒是第一次没觉得聒噪。
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今日午食，何幼安完全放开了手，全程都由何秀秀独立完成，虽然刚开始炒料有些拿不准火候，但何幼安指导后便快速上手，熬制出的底汤与何幼安做的无甚大差别。
何秀秀也越做越熟练，跟婆婆的配合也越来越好，如此明日午食才是安心了。
回到家后，何幼安就开始做黄油，时间紧迫，明日的生日蛋糕是少不得黄油的。
好在黄油的做法虽费时费力，但并不算复杂，天气也还凉，不怕化开。
取出一半牛奶，在锅中煮沸，杀毒消菌，关火前再放入半勺白醋搅拌开，去除牛乳中的腥味。
处理完后的牛奶倒入干净的盆中盖上盖子，放在冰凉的井水中冷着，不到一个时辰，上面便浮着一层厚厚的油脂。
将油脂挖出放在盆里，用筷子快速打散，两手开弓，一刻钟后就能看到油脂呈现豆腐渣状，这是油脂和乳清开始分离。
接着快速打发，等到全部油脂都浮在表面，就可以用干净无水的屉布开始过滤。
过滤出来的就是黄油，剩下的就是脱脂牛奶，反而更加香甜健康。
黄油裹在屉布里，按压成方形，再用冷水镇着，一夜后就能凝固成型。
做完这一步，何幼安肩膀胳膊整个都酸了，但一想到日后就能做些小甜品，配着香甜的奶茶，就觉得值得。
第二天何幼安比往常起的还要早一个时辰，用烤箱做了三层蛋糕胚，放在盘子里裹好，又将成型的黄油带上。
辰时，何幼安跟着孙老爷一起到了孙府。
这还是何幼安第一次到镇子南巷，这一片可谓是江南富人区，多数都是三进以上的大宅院，住的也多是员外郎，听孙老爷说，本县的县令也住这。
何幼安这才知道，看起来朴实随和的孙老爷竟是上任县令爷的爹，儿子调任后，也没随着，反而选择带着老妻孙儿
住在家乡。
可惜何幼安没时间逛，一心都是蛋糕和大菜，便谢绝了孙老爷的好意，直接到了厨房。
管家带着何幼安来到厨房，跟何幼安介绍着：“这两位便是咱们府上的林厨和孟厨，您有什么需要直接使唤婆子便成。”
何幼安跟着管家的动作看到高胖的那位是林厨，稍微瘦一些的便是孟厨。
“这位便是老爷请来的何大厨，来给小孙少爷做生辰宴的，切勿怠慢咯！”
管家介绍完后，还要去前厅迎客，就跟何幼安告辞了。
“两位大厨好。”何幼安站在给她留的灶口，和两位大厨打招呼。
林厨和孟厨两人面面相觑，孙少爷吃腻了他俩的厨艺他们是知道的，还以为老爷找来的是珍馐堂的大厨，结果就这么个小丫头，能有多大能力？
老爷别是叫人坑了！
见没人理会，何幼安也不尴尬，毕竟她只是来赚个外快罢了。
算着时辰，研究六道菜的上菜顺序，先做四喜丸子和宫保鸡丁，中间上糖醋排骨清蒸鲈鱼，再是孜然羊肉香辣鸡翅，最后再把生日蛋糕上了就完事了。
